鄭記蝦猴酥(鹿港名產)

  • 電 話:047785009
  • 手 機:0932697380
  • 地 址:彰化縣鹿港鎮民生路31號
  •  X 軸:120.430681
  •  Y 軸:24.059249
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鄭記
鄭記蝦猴酥(鹿港名產)
鄭記蝦猴在鹿港熱鬧的民生路上,蝦猴一直是鹿港這裡最俱特色的小吃名產,往來鹿港的民眾一定非吃不可,鄭老闆為了讓蝦猴的美味,讓更多的人知道,於是在民生路的上,以最獨特的口味,炸出色澤金黃、口感酥脆的蝦猴酥,讓您讚不絕口。
鄭老闆靠著本身多年來的廚藝,所以蝦猴酥的油炸更是講究,在挑選的蝦猴都是每日早上親自去沿海配送回來,用當日最新鮮的蝦猴才能保持最好口感,油炸更是火候控製的恰到好處,才會讓蝦猴酥如此香脆,而且更推出三種口味來滿足您挑剔的胃,現點現炸,為的就是讓顧客能夠品嚐的到鹿港海鮮的風味,來到鹿港這純樸的小鎮上,除了糕點有名外,蝦猴酥更是這裡獨一無二的,記得一定來此嚐鮮呦!


本店必吃
鄭記蝦猴酥(鹿港名產)
我們的蝦猴酥每天限量供應,晚來會吃不到喔,目前有炸蝦猴酥(公)、炸蝦猴酥(母),兩種口感各不同,歡迎品嘗,還有本店另一樣特產一口蟹,我們的一口蟹是用獨門醬料先醃好後再下去油炸,而炸好後撒上胡椒鹽後、包証您吃了還想再吃!我們的炸類會先油炸5分熟,為的就是先鎖住海鮮的鮮度,也不會讓遊客們等候太久

關於蝦猴
鄭記蝦猴酥(鹿港名產)
蝦猴是蝦蟹類的一種,主要生活在海邊多沙的泥地下,牠們會挖一條條深深長長的地道,住在沙地中,目前台灣就以鹿港沿海地區最多,在漲潮時,牠們會沿著地道爬到洞口附近,撈取附近及水中的小生物和食物顆粒來吃。退潮時,牠們就躲在深深的洞穴內休息,深可達半公尺,等待下一次漲潮。
台灣西南沿岸潮間帶盛產,漁民多以挖洞或抽水馬達沖挖其洞穴補捉,尤以具飽滿卵巢的蝦最受歡迎冬春之交為此蝦的生殖期,為鹿港及附近地區的傳統名產鹿港蝦猴

關於我們
鄭記蝦猴酥(鹿港名產)
小小提醒、蝦猴酥油炸後要立即享用,才能真正享受美味,冷掉了口感會不好,也不新鮮

本店營業時間: AM:9:00~PM:6:00(周一公休喔)
電話:04-7785009
GPS座標:24.059279,120.430745

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交通指引
鄭記蝦猴酥(鹿港名產)
交通指引南下:
1.中山高彰化交流道下接142號縣道(彰鹿路)直走彰鹿路經過福興鄉公所,直走中山路靠近天后宮轉入民生路即可到達。

2.經1號省道過彰化接17號海道省道接142號縣道(彰鹿路) 至鹿港,直走中山路靠近天后宮轉入民生路即可到達。

北上:
1.中山高員林交流道下接148號縣道至溪湖轉135號縣道至鹿港,直走中山路靠近天后宮轉入民生路即可到達。

2.經17號省道至鹿港,直走中山路靠近天后宮轉入民生路即可到達。

*東西向快速道路直走到底接近鹿港市區時右轉-三民路-往中山路方向-靠近天后宮轉入民生路即可到達。